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サブレの焼成

ふたつのレモンケーキ

パティシエの仕事

バターの役割

雨の日の試作

音を焼き立てる

やっとパティシエになれた気がします

なぜ、そのバターの香りは遅れてやってくるのか

すべてを、スペシャリテに

熱を刻む

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